2003年创刊，双月刊，是由南京工业大学主办的一本生物类杂志，荣获"中国优秀期刊遴选数据库"等荣誉。发文领域涵盖生物学、化学工程、轻工技术与工程等方向。
《生物加工过程》杂志由江苏省教育厅主管，南京工业大学主办的学术性期刊。自创刊以来，杂志始终立足基础科学综合科技前沿聚焦国内外基础科学综合发展动态，致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《生物加工过程》栏目主要设置有专论与综述、研究与开发等多个栏目。杂志选题新颖，视角前瞻，既关注基础理论研究，也重视应用成果，兼顾学术深度与传播广度，具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点，荣获 "中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊" 等荣誉。
| 年份 | 影响因子 | 年发文量 | 被引半衰期 | 引用半衰期 | 期刊他引率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 1.08 | 78 | 3.64 | 5.8 | 0.96 |
| 2021 | 1.07 | 91 | 3.75 | 6.73 | 0.95 |
| 2020 | 1.02 | 111 | 4.08 | 6.01 | 0.93 |
| 2019 | 0.84 | 96 | 4.59 | 6.61 | 0.95 |
| 2018 | 0.47 | 88 | 5.55 | 5.33 | 0.96 |
| 2017 | 0.34 | 73 | 5.99 | 6.91 | 0.95 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 生物学 | 1045 |
| 化学工程 | 568 |
| 轻工技术与工程 | 392 |
| 医药卫生 | 189 |
| 农业科学 | 131 |
| 理学 | 108 |
| 环境科学与工程 | 104 |
| 经济管理 | 73 |
| 石油与天然气工程 | 43 |
| 动力工程及工程热物理 | 37 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 生物学 / 生物工程 | 373 |
| 生物学 / 微生物学 | 202 |
| 轻工技术与工程 / 发酵工程 | 199 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工程 | 196 |
| 生物学 / 生物化学 | 157 |
| 生物学 / 分子生物学 | 125 |
| 理学 / 化学 | 99 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 | 89 |
| 环境科学与工程 / 环境工程 | 79 |
| 医药卫生 / 药学 | 78 |
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